Το Αμερικανικό Κόκερ προέρχεται κατευθείαν από το Αγγλικό Κόκερ [το οποίο είχε διασταυρωθεί, στα αρχικά στάδια της φυλετικής του σταθεροποίησης, με Αγγλικά Σέττερ, για να προστεθεί μήκος στο λαιμό του και να κομψύνουν οι αναλογίες του, που προέρχονταν από το σχετικά «ακατέργαστο» φήλντ σπάνιελ. Από αυτή τη διασταύρωση προήλθαν και τα στικτά- ανάμικτα (roan) χρώματα]. Το Αγγλικό σκυλί εισήχθη στις ΗΠΑ το 1870 και ο γενάρχης Obo βρίσκεται στα θεμέλια των Κόκερ και στις δύο πλευρές του Ατλαντικού. Επί αμερικανικού εδάφους η φυλή έγινε πιο συμπαγής, μικρόσωμη και με μικρότερο κεφάλι, πολύ διαφορετικό από του Αγγλικού. Οι δυο φυλές διαχωρίστηκαν από τον Αμερικανικό Κυνολογικό Όμιλο (AKC) το 1946. Ο (μαύρος) Ch. My Own Brucie αναδείκτηκε «Καλύτερος Έκθεσης» στο περίφημο Westminster το 1940 και πάλι το 1941- ένας άθλος ανεπανάληπτος έκτοτε. Η δημοτικότητα του Αμερικανικού Κόκερ στην πατρίδα του είναι σταθερά μέσα στις πέντε πρώτες φυλές και είναι επίσης δημοφιλέστατο σε πολλές άλλες χώρες του κόσμου.